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DESCRIZIONE
Vino ottenuto dalle stesse uve utilizzate per il bianco secco, ma raccolte
piu' tardi e quindi piu' dolci. La fermentazione degli zuccheri viene
interrotta portando i vini a temperature vicine allo zero, ottenendo
così un prodotto con un gusto moderatamente e gradevolmente dolce, ma da pasto.
Scheda Tecnica
Nome completo
Poggio dell'Olmo Bianco Secco
Annate disponibili
2018
Origine
Umbria
Vitigno
Trebbiano, Grechetto, Malvasia
Grado Alcolico
12,5°
Classificazione
Vino da Tavola Bianco
| PESO | 1.3300 |
|---|---|
| Produttore | Cantina Cardèto |
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