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DESCRIZIONE
Vino ottenuto dalle stesse uve utilizzate per il rosso secco, ma raccolte
piu' tardi e quindi piu' dolci. La fermentazione degli zuccheri viene
interrotta portando i vini a temperature vicine allo zero, ottenendo
così un prodotto con un gusto moderatamente e gradevolmente dolce, ma da pasto.
Scheda Tecnica
Nome completo
Poggio dell'Olmo Rosso Secco
Annate disponibili
2017
Origine
Umbria
Vitigno
Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon
Grado Alcolico
13°
Classificazione
Vino da Tavola rosso
| PESO | 1.3300 |
|---|---|
| Produttore | Cantina Cardèto |
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